在营养与食品卫生学中，合理膳食是指可以满足人体正常生理和心理需要，并且能够帮助保持或改变健康的饮食模式。为了依据个人状况调整饮食以达成合理膳食，可以参考以下几个方面：
1. 知道自己健康情况：第一需要对自己现在的身体情况有一个全方位的认识，譬如是不是有特定的疾病（如糖尿病、高血压等），体重是不是处于理想状况等。这类信息将直接影响到你所需摄入的食物类型和数目。
2. 确定营养需要：基于年龄、性别、身体活动水平等原因确定每天所需的能量及各种营养素的数目。比如，运动员可能需要更多的蛋白质来支持肌肉恢复；而孕妇则需增加铁质的摄取以满足胎儿发育的需要。
3. 选择多元化食物：合理膳食应包括五大类食物（谷物、蔬菜、水果、奶制品和肉类及其替代品），并且每一大类中还应该尽可能选择不同类型的食物，确保获得全方位均衡的营养素。
4. 控制餐盘比率：使用“我的餐盘”模型来规划每一餐的比率。通常来讲，餐盘的一半应为非淀粉性蔬菜或水果；四分之一是优质蛋白质来源（如瘦肉、豆类）；最后四分之一则是全谷物或其他复合碳水化合物。
5. 注意烹饪办法与调味品：尽可能选择蒸煮炖等健康的烹饪方法，并降低油盐糖的用法量，防止过多摄入不健康脂肪和添加糖分。
6. 按期评估调整：伴随年龄增长、季节变化与生活方法的变化，个人的营养需要也会有所改变。因此建议按期对我们的饮食习惯进行回顾与评估，必要时作出相应的调整。
每一个人的具体状况都不同，所以在推行上述建议时应结合自己实质状况灵活运用，并在需要时寻求专业营养师的帮忙。
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